Yaz demek dondurma demek, önce bunu bir kabul edelim ! Burayı birazcık ihmal etmenin vermiş olduğu vicdan azabıyla ne yapsam ne yazsam diye düşünürken aklıma dondurmacıları dolanmak ve alternatifleri sizin önünüze getirmek geldi. Alternatif derken demek istediğim, bu dondurma turuna çikolata-kaymak-vişne'nin bir adım ötesindeki dondurmalarla başlamak.
Az ve öz yesem de vazgeçemeyeceğim tek şey lezzetli yemek yemek. Durum böyle olunca çevrenizdeki yakın arkadaşlarınız da sizin gibi oluyor. Ve her buluşmada keşfedilen farklı tatlar açığa çıkıyor. Yine öyle günlerden birinde arkadaşımın tavsiyesiyle yolumuz Akasya'daki Cold Stone'a düştü.
Amerika'nın bu ünlü dondurmacısına ben tek kelimeyle bayıldım ! Her şeyden önce dondurmanın hazırlanışı çok hoşuma gitti. Şöyle ki, cold stone adı ve dondurmasının gizemi dondurmayı hazırladıkları soğuk granit tezgahtan geliyor.
Çok fazla çeşit olduğu için kısa süreli bir karar verme aşamasından sonra benim tercihim, Our Strawberry Blonde oldu. Kendi dondurmamın hazırlanışını aşama aşama çektim.
Çilekli dondurma soğuk tezgaha konulduktan sonra içerisine turta parçaları ilave edildi.
Ve daha sonra da çilek, krem şanti ve karamel sosu da eklenip, karıştırıldı.
Dondurmada yeni bir tat arıyorsanız eğer Akasya'ya gittiğinizde Cold Stone'a da uğrayın derim. Avrupa yakasında oturanlar içinse Ortaköy'de de bir şubesi var.
