Cupcake Dosyası- Bölüm 2

      Cupcake yapmak, tatlı yapmakla pek alakası olmayan herkesin şu zamanda en favori uğraşlarından olmuş durumda. Son günlerde internette tarif araştırma vaktimi cupcake yapılışlarına ayırmış bulunmaktayım. Ve şunu gördüm ki aslında pastanecilik işinde bizden çok daha gelişmiş olduğunu düşündüğümüz Avrupa ülkelerine ait yemek sitelerindeki tarif ve süslemeler ile bizimkiler arasında çok büyük farklar yok ve ülkemizde de bu işi gayet güzel açıklayan, anlatan siteler mevcut. Gördüklerim ve okuduklarımdan anladığım kadarıyla iyi bir cupcake süslemesinin yolu farklı uçlara sahip krema sıkma torbasına sahip olmaktan geçiyor. Lafı fazla uzatmadan ben size gözüme çarpan, yapılışının diğerlerine göre nispeten daha rahat olacağını düşündüğüm tasarımları göstereyim isterseniz. 
   Bu süslemeyi görünce açıkçası çok şaşırdım ve özellikle kullanmak istedim çünkü aynı tasarımı arkadaşımın doğum günü için uygulamıştım. Meğerse, tek değilmişim.

 
          
      Bu tasarım ise başta belirttiğim gibi krema torbası harikalarından ve klasik bir cupcake süslemesi, sade fakat şık. Üzerlerindeki süs şekerlerini ve böyle renkli kapları da fazla ücret ödemeden pastane malzemeleri satan yerlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.


   
    Şimdi de benim kullanmaktan en çok hoşlandığım tasarım şekline geldik. Üzerleri meyve ile süslenenlerden bahsediyorum. Hele ki çikolatalı cupcake yapmış üzerine bir de çikolatalı krema kullandıysanız son dokunuşu vişne, frambuaz, böğürtlen ve çok yakışacağını düşündüğüm kara dut ile yapabilirsiniz. Yani tıpkı bunun gibi,



     Sizin için özel olan birine hazır ve her yerde bulunabilen bir şey almak yerine kendi el emeğinizi kattığınız ve manevi değeri olan hediyeler vermenin çok daha hoş olacağını düşünüyorum. Bu tasarım da öyle günlerde işe yarayabilir. 



      Daha çok sayıda cupcake süslemesi internette ve yemek kitaplarında sizleri bekliyor. Üçüncü bölümde ise bu işi iyice öğrendikten sonra yapmayı planladığım ve genellikle şeker hamuru kullanılarak yapılan cupcakeleri sizlerle buluşturacağım.