Beni tanıyanlar iyi bilir ki mutfağa girince yapmaktan en çok hoşlandığım şeylerden biri de, cupcake'ler ! Genelde cupcake görenler onu bir an önce mideye indirmeyi düşünürken, ben daha çok yapım aşaması ile ilgileniyorum. Acaba keki nasıldır, gıda boyası kullanmadan süslemesine nasıl renk verebilirim gibi soruları düşünmekten onları yemeyi düşünmeye fırsat kalmıyor. (Ama en sonunda ben de yiyorum tabii kaçırır mıyım hiç). Cupcake'ler tatlı seven sevmeyen herkesin ilk görüşte yüzünü gülümseten nadir lezzetlerden ve kesinlikle cupcake yapmak mutfakta çocukluğunuza dönmenin en kolay yolu.
Ben her cupcake yapışımda farklı süslemeleri kullanmayı seviyorum. Bunun için internette pek çok farklı cupcake tasarımı bulmanız mümkün. Ben de bu bölümde sizlerle farklı cupcake süslemelerini ve en önemlisi benim gibi yeni başlayanlar için yapımı kolay fakat göz alıcı cupcake yapımını paylaşmayı amaçladım. Bu ''Cupcake Dosyası'' başlıklı bölümün son kısmında da kendi oluşturacağım cupcake'i yapım aşamaları ile birlikte ayrıntılı olarak aktarmayı planlıyorum. Eğer siz de farklı tasarımlar bulmayı amaçlıyorsanız büyük kitabevlerinde satılan yerli ve yabancı mutfak ustalarının cupcake kitaplarına göz gezdirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder